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編號 : 72  人氣 : 9764 人本行程由198team (10)於 2010-12-09 19:24:42 發表 推文按鈕 推薦本消息到Twitter去推薦本消息到Plurk噗浪去推薦本消息到Facebook臉書去
南投埔里酒廠

提到了埔里,你會想到什麼?當然是埔里酒廠囉,埔里酒廠釀造出的紹興酒可是有名的呢
到了埔里酒廠,不只可以買伴手禮也可以來趟知性之旅,了解如何釀酒等等有關酒的知識。
地處好山好水並以酒、水、氣候、美女聞名成為埔里的文化特色,故有小洛陽之稱。
而埔里能釀造出聞名中外的埔里美酒是什麼原因呢?原來主要是因埔里擁有著台灣第一水愛蘭甘泉水,
加上精湛的釀酒手藝,讓埔里美酒飄香千里。

埔里酒廠創建於民國六年,於光復初期製造糯米酒.米酒.太白酒.清酒為主,
四十一年紹興酒釀製成功並增建廠房,擴充設備等等...
歷經九十年歲月,秉著文化釀酒藝術觀光的理念營造紹興的故鄉並深根發展.
成為在地的文化產業,帶動觀光產業,每逄假日可看見許多遊客前來購買拌手禮。

埔里酒廠文化館外,可見到關於酒的造景,連天橋的樓梯也都有酒甕的造形
到處都是拍照留念的景觀


921震災紀念碑,
歷經地震和火災的災難,並立碑以記取教訓
酒廠一樓為商店街,販賣著各式各樣關於酒的料理,
有蛋糕.蛋捲.酒蛋.巧克力等等,都有摻有著迷人的酒香點心


到此千萬別忘了一嚐以紹興酒做的冰棒喔,
花生又香又有料,紅豆充滿著酒香氣,米糕口味別有一番風味
逛完了美食記得到二樓了解酒的相關事物,
裡頭介紹酒如何製作釀造,每種美酒的歷史等等
第一眼會先看到紹興精靈張開雙手熱情的歡迎


這裡也有著酒類的問答題,
看看大家都好奇著翻起木板看看自己心裡的答案是否正確
接著進入了燈光微暗,一旁有著水墨畫壁畫
中間有著椅子,提供人坐著,讓人可以靜下心,看著每個酒甕不同的美
靜靜排列成一座牆與您對話著



接著進入了酒甕隧道



展示著早期的手拉車


經過的遊客幾乎都會挑起扁擔拍張留念

各式酒類的瓶子排成彩色牆面

介紹.展示酒的製作流程.


到埔里酒廠,不但可以增長知識也可以品嚐美食
週未假日不知哪裡去嗎?
來埔里酒廠就是哩.

景點資訊:
南投縣埔里鎮中山路三段219號。 連絡電話:(049)2984006轉9

 
 

 
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