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本行程由 Zenobia's HoMe發表
 
 
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編號 : 622  人氣 : 784 人本行程由Zenobia's HoMe (1271)於 2017-07-04 16:45:49 發表 推文按鈕 推薦本消息到Twitter去推薦本消息到Plurk噗浪去推薦本消息到Facebook臉書去
『清境美食』好雞婆土雞城-博望新村裡的高山美味食堂

三月底到清境玩

沒想到卻下了雨,結果照片丟著卻忘了發文

看來我該吃吃銀杏了

原本是要在清境農場玩的但下了雨就沒入園了

我們GOOGLE了一下找到這家好雞婆土雞城

坐落在博望新村裡,遠遠的就能看見帳棚式的包廂

挺吸睛的哈哈

交給朋友點餐後我先去上廁所,廁所看起來即將要整修

從下方往上拍感覺到了迷霧森林裡~

 

好的,不囉嗦

因為沒玩到只好狠狠地吃了~

這是香草烤雞,整隻美味又香噴噴的烤雞就在我的面前~

配上餐廳附的白胡椒粉實在對味,香草與白胡椒完全不衝突

美妙的融合在嘴裡
而且烤雞本身的雞油讓肉一點也不乾澀,鮮嫩又下飯

想吃烤雞的朋友要記得預約才吃的到喔!

 

說到下飯,高麗菜是絕對少不了的

油下的恰恰好!不會過於油膩~

 

再來這道是雲南燒肉,許多人看到這道,嚷著不敢吃肥肉

但這道雲南燒肉將肥肉的部分烤的脆脆的,一點油脂感都沒有~

 

這道是傳統擺夷小吃~傣味錦灑

很特別的地方是,它是用生菜包起來

還搭配著蝦餅

青菜加上蝦餅兩者一起來十分清脆

而再來介紹錦灑,原始吃法為生肉加入多種辛香料,
攪和均勻後生食,因飲食文化變遷,至今已改為熟食!


這個是清蒸馬告魚,馬告能算是原住民的胡椒

保留著魚的鮮味,但卻能使用這些調味料去除腥味!

 

這道是擺夷香嫩滑蛋,蛋的口感十分綿密

醬料微辣而充滿辛香氣又帶點番茄味!

 

我很喜歡鮮蝦河粉,很開胃又讓人想一個接著一個

醬汁也很鮮美

內餡包入魚漿、蝦子等的配料

 

這道擺夷小炒,重味愛好者一定很喜歡!

但配上綠色蔬菜又剛好中和了口味,一點都不死鹹

 

這道湯品是阿罵的九尾雞湯

好雞婆的官網上還附上了註解小典故

因阿嬤的孫子體弱多病,愛孫的阿嬤為了讓孫子補身,在坊間試了數百種中藥燉煮,終於調配出美味且補身的阿嬤九尾雞。

雞肉鮮嫩、Q彈有嚼勁

沒想到湯一碗接著一碗,即將見底啦!

湯很鮮甜~甜的很恰當!

一不小心湯也馬上喝完了

大家滿意足的摸著肚子休息

 

之後要結帳,在櫃檯前看到一隻可愛又親人的貓咪~

店員跟我們說是店狗的朋友~叫做咪咪!

咪咪每天都陪店狗-二姊躺在們口曬太陽喔!

是不是很可愛呢!

 

喜歡吃重口味的,來到清境必嚐一下高山雲南擺夷美味~

應該也會蠻愛這一味喔~

 

好雞婆土雞城

網址:http://www.ncr.com.tw/dining/menu.php

粉專:https://www.facebook.com/ncrcingjing/

地址:南投縣仁愛鄉博望巷363

電話:(049)2803016

開放時間: 11:0014:00, 17:0020:00

 
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