ligogo來逛逛旅遊網
訪客您好 | 登入 | 註冊 |
本行程由 milk。 milk 發表
 
 
旅遊週邊景點
回上一頁
編號 : 594  人氣 : 629 人本行程由milk。 milk (1274)於 2017-04-25 11:22:28 發表 推文按鈕 推薦本消息到Twitter去推薦本消息到Plurk噗浪去推薦本消息到Facebook臉書去
牛耳藝術渡假村桐花開了~南投埔里母親節推薦餐廳<雕之森樹屋無菜單料理>

undefined

五月是桐花盛開的季節,也是一年一度的母親節,南投縣是全台桐花最早開的縣市之一,所以四月就可以看到美美的桐花雪

今年提早慶祝母親節,特地選在南投埔里<牛耳藝術渡假村>,除了帶媽媽賞花以外,也可以享用<牛耳雕之森樹屋>的無菜單美食

undefined

遠遠一看,真的超級美的~ 尤其是風一吹,樹上的桐花大批飄下,真的會有下雪的感覺

聽說牛耳藝術渡假村有300多株桐花樹,難怪整個園區佈滿桐花的蹤跡

undefined

牛耳<雕之森樹屋餐廳>裡頭有兩棵種植60年的樹,在建築物天花板或是牆壁上鑽洞,讓樹枝在餐廳裡盡情的伸展、穿梭

undefined

這是我們這次被安排的座位,古色古香的日式風,還可以微微看到外面的風景,所有擺設也是以木頭為主

除此之外,雕之森樹屋餐廳另一大特色就是以<無菜單料理>的方式提供餐點

服務生會簡單詢問是否吃牛肉、生食以及價位等... 這次我們有說喜歡吃海鮮多一點,接下來就只要期待就好了

undefined

前菜很豐富,一開始就給了帝王蟹,白色一捲一捲的是花枝

好愛旁邊的乳酪莎莎醬,蔬果的酸甜度調的剛剛好,冰冰的清涼開胃

undefined

高腳杯裝著的是山藥加海膽,刨成絲狀的山藥吃起來脆脆的滑順好入口,海膽的鮮甜味已不必多說

undefined

接下來的刺身依舊緊依著我們的要求,有顆大生蠔~~ 而且鮪魚經過炙燒後魚皮微焦,香氣更重了,單吃不沾醬就是一大享受

undefined

在前面冷盤料理上菜後,接著就來了一道熱食,放上桌的安格斯骰子牛香味一直傳來

在雕之森樹屋吃飯像是在欣賞一門藝術,每道菜都像一幅畫,就連盤子也很有意境

undefined

除了牛肉的形狀不像骰子牛以外,牛肉本身肉汁超多,肉質也很嫩,直接一口一塊也不乾柴,超好吃!

undefined

下一道菜同樣是美得像幅畫<紅蟳避風塘>

undefined

紅蟳肉比較少但是吃的到蟹黃,酥炸後蟹殼有鹹酥蝦的感覺~

undefined

再來看到波士頓龍蝦超開心!! 波士頓龍蝦是我最喜歡吃的海鮮之一,清蒸剛好也是我最喜歡的烹調方式,直接就可以吃到甜美豐富的鮮味

undefined

我會喜歡波士頓龍蝦的原因就是因為蟹肉多、好食用,一次就可以取得大塊蟹肉

undefined

牛耳餐廳有附一些小工具,所以殼比較硬的部分也能輕鬆解決

undefined

對於接下來這道濃湯倒是沒太大的印象

undefined

喝完濃湯後居然是炙燒握壽司~ 以為餐點差不多要結束了呢!! 從左到右依序是鰻魚、赤貝、比目魚

undefined

鰻魚跟比目魚的味道大家應該都蠻熟悉的,赤貝很少吃到,富有彈性有微咬勁

undefined

終於到了最後一道菜,是大家怎麼猜也猜不到的<龍膽石斑藥膳養生涮涮鍋>

undefined

雖然有點不太習慣最後煮火鍋,不過魚片緊實無腥味,帶點魚皮還QQ的呢~

湯頭只煮盤子裡的食材,甘甜無雜質,最後喝點湯讓胃暖暖的也不錯~

整份無菜單料理我們吃的很滿意,唯獨份量稍多會太飽以外,一切都很符合媽媽的口味

加上牛耳藝術渡假村桐花開得正美,今年的母親節慶祝餐廳真的是選對了!

--------------------------------------------------------------------

牛耳藝術渡假村-雕之森樹屋餐廳 (無菜單料理)

地址:南投縣埔里鎮中山路四段1號

電話:049-2912248

粉專:http://www.facebook.com/pulinears/ (最新花況都在這)

--------------------------------------------------------------------

 
本發表共 0 篇網友回應 商店點此發表
 
本頁顯示 第 1筆到第 0筆網友回應全部共0筆網友回應資料
目前沒有任何回應
 
埔里鎮相關
 
 
【南投埔里】18度c巧克力之日高鍋物-平價日式定食
【南投.食記】樹屋餐廳無菜單料理~埔里牛耳雕之森
【南投行】住宿送的晚餐也吃太好了吧!雕之森鐵板燒餐廳//牛耳藝術渡假村
【埔里美食】非比鱘嚐~鱘龍魚三吃
大膽到火鍋店吃日式定食也完全不雷!! 南投埔里日高鍋物‧日式餐廳
南投避暑趣【宏基蜂蜜生態農場】 冷泉遊憩區免費入園,逗陣來玩水
【蜂蜜妙方分享】蜂蜜+檸檬(或牛奶)就是最天然的止咳良藥
【埔里】Feeling18.18度C巧克力工房x香草騎士x烏牛欄手作巧克力花園‧巧克力鎮上的巧克力店
【埔里】友山尊爵酒店‧吃氣氛16H旋轉餐廳‧情人節套餐浪漫大爆炸
紙的故鄉-廣興紙寮
【埔里】牛耳雕之森鐵板燒‧餐桌上的舞者.日本A5和牛套餐
李仔哥爌肉飯[南投埔里推薦美食]
牛耳藝術渡假村桐花開了~南投埔里母親節推薦餐廳<雕之森樹屋無菜單料理>
【南投賞桐】牛耳@踏青+樹屋餐廳嚐鮮慶祝母親節~
埔里美食餐廳推薦之念念不忘的日高鍋物呷火鍋
維美冰品麵食館(北山双美冰棒的分店)-南投埔里美食

 
南投縣市相關
 
 
集集特有生物保護區[南投旅遊]
金上園餐廳
【埔里夏日美食冰品推薦】熱暑了∞跟著Belle去埔里吃冰冰喝涼涼
【清境】Nina妮娜巧克力工坊 山林裡的糖果屋 每顆巧克力都有驚喜 繽紛長方形禮盒
歐香民宿
【南投景點】清境青青草原馬術秀∞連馬都比你會更多才藝
[南投草屯平價晚餐//大眾御台場]只要銅板讓你吃飽飽
【南投清境】楓丹白露民宿-美到令人尖叫 美景相伴入睡 okbus免費接駁看星星
南投意麵王食記
紙的故鄉-廣興紙寮
【埔里美食伴手禮】名字聽過一次就記得的泰酥府(太舒服)
【埔里美食】日高鍋物∞埔里情人節餐廳新發現之誰說情人大餐要吃西餐
【南投清境】兩天一夜行程-觀星、銀河、雲海行程‧okbus免費接駁,雖然沒搭到但還是要大力推薦
美麗的內湖森林國小(南投鹿谷)
[在旅行中遇見藝術]第二彈活動即將在平雲山都登場嚕!
南投~家味香客家菜~
店家資訊 |
營業時間:
地址:
電話:
ligogo商店網址:http://www.ligogo.com/.shtml
商店網址:
 since 2002-2019  ligogo