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本行程由 Bakkutteh Day Dream發表
 
 
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編號 : 583  人氣 : 677 人本行程由Bakkutteh Day Dream (1247)於 2017-03-31 17:19:40 發表 推文按鈕 推薦本消息到Twitter去推薦本消息到Plurk噗浪去推薦本消息到Facebook臉書去
【埔里】Feeling18.18度C巧克力工房x香草騎士x烏牛欄手作巧克力花園‧巧克力鎮上的巧克力店

原文網址:http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/305802715

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說到南投埔里伴手禮,大家第一個會想到的大概是巧克力,說埔里是巧克力鎮也沒錯,其中最具知名度的就是香草騎士、烏牛欄手作巧克力花園、18度C巧克力工房

好像說好似的,都不是開在埔里市區,這三家巧克力店各有不同的愛戴者,這次趁著到埔里遊玩時,隨著景點安排造訪這些店,也帶了一些巧克力禮盒回家享用,以下是實拍照與心得

 

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第一家來到香草騎士,對香草騎士最大的印象就是什麼都大,店面大、用餐區大、連廁所都很大,是舒服不擁擠的環境

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進到店內會先看到右手邊有香草莢,香草騎士在埔里種植世界頂級的香草莢加入甜點,對於香草方面十分專業

『信仰香草、熱衷甜點,這就是我們的騎士精神。』這是香草騎士粉專上寫的使命

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再往前每個人無不被美麗的星球巧克力和宇宙巧克力吸引

宇宙巧克力的外殼全部都是用黑巧克力,內餡則是加入南投在地農特產,有埔里百香果、國姓咖啡、日月潭紅茶等...

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香草騎士的包裝是簡約貴族風

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單顆$70、六入$390、10入$650,星球跟宇宙巧克力真的美翻了! 每顆都是手繪,獨一無二的

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我喜歡的口味有,星球藍和虹星河,分別是埔里百香果跟日月潭紅玉紅茶口味

巧克力和酸酸的百香果一起吃有中和解膩的效果,虹星河搭配的巧克力是牛奶巧克力,吃起來像濃郁的奶茶

 

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第二家烏牛欄手作巧克力花園,位於埔里齊天大聖西鎮堂對面,是小巷弄裡的小小花園

外觀看起來像是販賣多肉植物的小店,不過這些都是非賣品喔,全是老闆的愛好收藏

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店內小巧溫馨,是溫暖的鄉村風,另一邊施工中的地方,店員說老闆預計要打造巧克力DIY的空間,看來以後埔里又可以多一個親子休閒的好去處囉

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單顆$45 十入$420,我們那天去巧克力種類有12種,所以在選擇上沒有太大的障礙

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烏牛欄的包裝是家鄉田園風

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巧克力無論怎麼擺,看了心情都很好

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烏牛欄我喜歡的是最左邊抹茶口味跟最右邊玫瑰口味,抹茶一定要大推,茶味重到就像在喝茶一樣,連茶葉的甘苦味都有

玫瑰口味是少女的最愛,內餡用玫瑰花瓣特調而成,每口都吃的到花瓣,花香濃郁

烏牛欄最近很火紅的是草莓巧克力,只可惜沒有事先上網作功課,所以錯過它了,有點可惜

 

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第三站來到Feeling18.18度C巧克力工房,平日生意還是非常好,冰淇淋排隊人潮很長

其實香草騎士跟烏牛欄都有生巧克力試吃,不過口感跟味道都不是我喜歡的,直到來到18度C試吃,終於吃到我喜歡的生巧克力

所以就決定在18度C購買,因為只要買生巧克力,就直接到快速選購區購買,非常節省時間

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18度C快速選購區另一邊是單顆挑選區,為了維持室內溫度,單顆挑選區進入的人數有限制,要先抽號碼牌

雖然在前面兩家都買了有包餡的巧克力,還是很好奇18度C的藏心巧克力樣貌跟滋味如何,所以也跟著排隊等叫號

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18度C藏心系列的巧克力造型多樣,每顆都像寶石一樣有質感,口味高達20幾種,以質感來說,單顆價格落在$45~60之間,CP值非常高

忍不住買了一顆啡藏榛心,啡藏榛心在榛果泥內拌入咖啡香,苦甜適時的調和,最後咬到裡頭的小脆餅,就像來場優閒的下午茶

18度C的藏心巧克力,不管在口感或是味道上都設計的巧妙,成功獲得層層不同的感受

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18度C的包裝是簡約質感風

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委託奧美廣告全面設計,結合造紙龍的格紋專利,禮盒用簡單的顏色分辨口味

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85%濃郁生巧克力(20入)$350

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踏雪尋梅生巧克力(小顆30入)$320

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特地選85%生巧克力要品嚐最原始的味道,就像照片看到的一樣,層層柔軟綿密,帶點酸味和酒味,而不是只有巧克力的死甜

18度C的生巧克力在口感上確實大勝,也難怪在十年前,大家會為這巧克力磚為之瘋狂直到今日

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踏雪尋梅是大家一致公認最好吃的,吃的到草莓果泥和一些草莓顆粒

踏雪尋梅搭配白巧克力,雖然口感不像生巧克力一樣柔軟,卻也是入口即化,而且跟草莓一拍即合,巧克力搭配酸酸的水果總是特別討喜

 

以上是南投埔里三家知名巧克力:香草騎士、烏牛欄手作巧克力花園、Feeling18.18度C巧克力工房的購買與食用心得,每一家都很有特色,成功為埔里帶動巧克力經濟

 

【香草騎士】

地址:南投縣埔里鎮中山路一段241-2號

電話:0492992276

營業時間:10:00-18:00

官網:http://vanillaknight.com/

粉專:http://www.facebook.com/vk.taiwan/

【烏牛欄手作巧克力花園】

地址:南投縣埔里鎮鐵山一巷2號

電話:0492913101

營業時間:一~五 9:30-17:30 六、日9:30-18:00

粉專:http://www.facebook.com/143682849029083/

【Feeling18.18度C巧克力工房】

地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號

電話:0492984863

營業時間:一~五 10:00-19:00 六、日10:00-20:00

官網:http://www.chocolate18c.com/index.php

粉專:http://www.facebook.com/18chocolate/

 
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