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本行程由 家味香客家廚房-埔里美食發表
 
 
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編號 : 381  人氣 : 5767 人本行程由家味香客家廚房-埔里美食 (1109)於 2012-10-09 22:43:17 發表 推文按鈕 推薦本消息到Twitter去推薦本消息到Plurk噗浪去推薦本消息到Facebook臉書去
【高山美食】秋冬季節限定美味 甜柿大餐

 

【高山美食】秋冬季節限定美味 甜柿大餐 .

 

~秋冬甜柿風味餐~

埔里家味香客家餐廳本季推出的甜柿大餐包括焗烤甜柿盅拔絲甜柿甜柿釀鮮簇甜柿麒麟魚、甜柿炒雙鮮甜柿養生盅甜柿牛腩煲和風甜柿筍甜柿煟米粉等等料理,每一道都可以吃得道甜柿的鮮甜與口感。

和風甜柿美人腿

則是以甜柿搭配切絲的埔里特產美人腿,是一道相當爽口的料理,甜柿的甜與茭白筍的脆更是讓人回味

甜柿養生盅

以排骨、甜柿、紅棗、枸杞、金針菇等食材煮湯的養生盅,湯頭清甜回甘,也是一道具有養生概念的湯品。
 
拔絲地瓜

一般將甜柿果上一層糖衣,吃起來內外都酥脆,口感絕佳
 



甜柿釀鮮簇

利用新鮮絞肉、切丁甜柿...等製成內餡;鑲入挖空甜柿蒸製而成,鮮甜口感絕佳



焗烤甜柿盅
則是採西式焗烤作法,將蝦仁、蛤仔、切丁甜柿與洋蔥一起快炒後,放進挖空的甜柿焗烤,濃郁、脆甜、層次豐富

季節限定的甜柿大餐製作過程繁複,因此採預約制限量推出,走一趟埔里嚐嚐秋冬的季節美味吧!
家味香客家廚房-埔里美食http://0492984268.tranews.com/
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