ligogo來逛逛旅遊網
訪客您好 | 登入 | 註冊 |
本行程由 家味香客家廚房-埔里美食發表
 
 
旅遊週邊景點
回上一頁
編號 : 340  人氣 : 7265 人本行程由家味香客家廚房-埔里美食 (1109)於 2012-07-28 21:14:57 發表 推文按鈕 推薦本消息到Twitter去推薦本消息到Plurk噗浪去推薦本消息到Facebook臉書去
【埔里美食】非比鱘嚐~鱘龍魚三吃

 

【埔里餐廳】淡水魚王~鱘龍魚

 
鱘龍魚三吃 蒸、煮、炸多重美味




 素有「活化石」之稱的鱘龍魚,由於肉質鮮美、膠質豐富,無論是煎、煮、炒、炸、蒸都相當美味,成為老饕眼中的佳餚。

  埔里家味香餐廳是一家以客家美食、鄉土料理為特色的餐廳,為了讓暑假出遊的遊客品嚐台灣山林的獨特美味,特別推出「鱘龍魚三吃」料理,以現宰的鱘龍魚,做出清蒸、酥炸、煮湯三種吃法,讓人吃了意猶未盡!

三道料理包括以魚身搭配蔥絲、樹子醬汁一起清蒸,肉質相當鮮美,魚肉嫩而鮮;第二道是「金沙鱘魚片」,則是搭配南瓜一起油炸再與鹹蛋黃拌炒,吃起來相當入味且鮮味不失,可以說是一道讓人驚艷的料理;第三道「藥膳鱘龍首湯」則是帶肉魚骨搭配紅棗煮湯,湯頭鮮美完全,是一道適合夏季品嚐的料理。

  此外,魚片可以做成糖醋、紅燒等料理方式,遊客可以依個人喜好調理。而家味香鱘龍魚三吃料理由於現做、作法繁複,遊客可以事先預約。

清蒸鱘龍魚
 
金沙鱘魚片
 
                                           藥膳鱘龍首
                          
                              營業地址:南投縣埔里鎮中山路一段237-8號〈國道6號終點出口〉
                              訂餐電話:049-2984268              傳真號碼:049-2984828
                              家味香客家廚房: http://0492984268.tranews.com/
                                        家味香客家廚房  http://hakkajws.blogspot.tw/
 
 
 
本發表共 0 篇網友回應 商店點此發表
 
本頁顯示 第 1筆到第 0筆網友回應全部共0筆網友回應資料
目前沒有任何回應
 
埔里鎮相關
 
 
【埔里】日高鍋物‧聖誕跨年海陸大餐‧搭配優惠省money‧媽 原來勞斯萊斯長這樣!
【南投行】埔里大碗料多越南料理-愛娣越南料理//越南麵包一定要買!!
秋天必吃美食~埔里日高鍋物‧超狂超鮮美的極品野生藍鑽蟹鍋
南投避暑趣【宏基蜂蜜生態農場】 冷泉遊憩區免費入園,逗陣來玩水
【埔里景點】造紙龍&愛情故事館∞少女的浪漫之旅(✪ω✪)
收錄食尚玩家南投埔里美食伴手禮攻略懶人包 跟著食尚玩家吃吃喝喝吧!
埔里美食餐廳推薦之念念不忘的日高鍋物呷火鍋
【埔里】IG打卡、網紅、情侶約會都還沒來過的埔里一日遊‧泰酥府.漾之谷.大坪頂百香果園
南投埔里景點‧變形金剛大集合之金剛基地MAKE BY IRON(鐵雕藝術)
李仔哥爌肉飯[南投埔里推薦美食]
吃的到蛋黃香卻沒看到蛋黃的神奇【京皇酥】南投埔里伴手禮泰酥府
給小朋友喝超安心的飲料@南投埔里炎術【無香料、色素、防腐劑】
辦公室瘋團購-超有"心"的巧克力【18度C巧克力】巧克方心-榛果咖啡、香橙阿茲提克
南投埔里18度C不賣巧克力●日式關東煮悄悄上市
南投日月潭伴手禮《泰酥府》嚴選在地食材特製,限量皇旦泰酥鳳梨酥(鹹蛋黃口味)好評預購中
【木輪十八】夏季開胃清涼手作小點,抗暑大作戰,百搭果醬八大吃法

 
南投縣市相關
 
 
小城故事民宿
歐香民宿
[南投]頭社泥炭土活盆地上集1/2[日月潭國家風景區]
天空之橋遊憩園區[南投景點][猴探井]
紙的故鄉-廣興紙寮
南投中山公園
水里蛇窯上集[南投水里旅遊景點]
國家三級古蹟藍田書院[南投市景點][南投三大書院][南投七大古蹟]
牛耳石雕公園
南投避暑趣【宏基蜂蜜生態農場】 冷泉遊憩區免費入園,逗陣來玩水
18度C巧克力工房
綠屋民宿
【埔里】友山尊爵酒店‧吃氣氛16H旋轉餐廳‧情人節套餐浪漫大爆炸
▌南投清境旅遊▌可愛綿羊及超大草皮的清境農場&清境歐式風格民宿
南投埔里必吃美食口袋名單之【日高鍋物】日式定食推薦~超厚切豬排與酥嫩多汁唐揚炸雞
廣興紙寮
店家資訊 |
營業時間:
地址:
電話:
ligogo商店網址:http://www.ligogo.com/.shtml
商店網址:
 since 2002-2019  ligogo